梁婆婆回憶起當初自己剛踏入餐飲行列時，什麼也不懂，但眼見有很多人立願食素，因為自己是家庭主婦的關係，她覺得如果家人都不食素的話，煮飯的時候豈不是很難想到合適的餸菜？所以她決定開一間經濟實惠的素食店舖，讓人們可以負擔得來之餘，又能多個選擇。
立願之後，梁婆婆很幸運地得到很多人的幫助。「現在有能力，亦想盡自己力量去幫助其他有需要的人。」梁婆婆經由一位校長的介紹及推薦而捐款到奧比斯，在丈夫離世後，她都選擇將一部分的遺產捐到奧比斯，幫助更多失明人士和眼疾病者重見光明。
梁婆婆撑起齋舖
今年83歲的梁婆婆在長沙灣經營素食店舖超過30年，可謂什麼風浪、困難都見過。當初會經營素食店舖，是因為參加了一次佛堂法會啟發了她。
梁婆婆
人生如果一路平坦，當突然遇到逆境，你會承受不了。人生經歷幾十年，一定有高有低。
想盡力去幫助其他有需要的人
梁婆婆憶述：「曾經在電視上觀看了奧比斯的一些片段和介紹。我覺得失明是很痛苦的，尤其是年輕人，因為他們需要一雙健康的眼睛去工作。」
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成「視」助人
